食のたのしみ 「マダガスカルチョコレート」高純度100%COCOA・「Tree to Bar」部門金賞の楽しみ方 中央の板チョコが、マダガスカル産の『ショコラマダガスカル』で、純度100%COCOA！純度100%COCOAというと驚くかもしれませんが、苦味の感じは左に並べたリンツエクセレンス90%COCOAと同じくらいでしょうか。純度70%以上のものを... 2019.03.18 2023.01.07 食のたのしみ
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