高カカオチョコレート

個性的なBean to Bar（ビーントゥバー）の魅力を知ると、たぶん普通の板チョコは買えなくなるかもしれません。フルーティでさわやかな酸味、ナッツの香りなど、苦味だけではないチョコレートの魅力を、Bean to Bar（ビーントゥバー）の...

中央の板チョコが、マダガスカル産の『ショコラマダガスカル』で、純度100%COCOA！純度100%COCOAというと驚くかもしれませんが、苦味の感じは左に並べたリンツエクセレンス90%COCOAと同じくらいでしょうか。純度70%以上のものを...