『ミラブルキッチン』マイクロバブルは料理や飲用にも使える!?

美容と健康

ウルトラファインバブル(UFB)のシャワーヘッド「ミラブル」で知られるサイエンス社が、キッチン水栓『ミラブルキッチン』を開発しました。

ウルトラファインバブルは、洗浄力や生理活性作用などから、医療・食品・農業・水産などさまざまな分野での活用がはじまっていますが、キッチン水栓へ応用するのは初めてではないでしょうか。

ウルトラファインバブルの「洗浄力」が優れていることは、『ミラブルキッチン』のこちらの動画でもよくわかります。

シャワーヘッド「ミラブル」でも、顔に描いた油性サインペンの汚れを落とすTVCMがありますね。

でも、キッチン水栓として使うときは、食器などの「洗浄」だけのために使うわけではありません。

野菜や果物を洗ったり、ご飯を炊いたり、飲用として使うことも。ウルトラファインバブルは、洗浄力がとても強いので、健康への心配はないのでしょうか。

健康への心配がなければ、シャワーヘッドよりも多目的なので、キッチン用水栓を交換したいところですが・・・。

『ミラブルキッチン』はけっして安くはない商品ですから、迷いますね。

ミラブルキッチン

商品名:ミラブルキッチン
本体価格:78,800円(税別)※工事費別

<ミラブルキッチンの工事費>
全国:17,800円(税別)
※ただし、仕様によりプラス費用がかかることがあるようです。もちろん、工事前に見積書をもらえますから、しっかり確認したほうがいいでしょう。

『ミラブルキッチン』飲んでもだいじょうぶ?

『ミラブルキッチン』では、ノズルの切り替えによって、ウルトラファインバブルの「ミスト水流」と、普通のストレート水流を切り換えることができます。

<ミスト水流>

ミラブルキッチン・ミスト水流

<ストレート水流>

ミラブルキッチン・ストレート水流

もちろん、ノズルは伸縮できます。

ミラブルキッチン・伸縮ノズル

用途によって使いわけてもいいのですが、調理などでいちいち切り替えるのも面倒ですから、飲用としても健康に問題がなければ「ミスト水流」でそのままということも。

『ミラブルキッチン』料理にも推奨される理由

『ミラブルキッチン』のウルトラファインバブルで、お茶を抽出したのが右側の画像です。

ミラブルキッチン

お茶の成分が、しっかり抽出されていることがわかりますが、サイエンス社公式代理店のHPには、以下の説明が付記されています。

食材の初期抽出出力や浸透率にも、効果を発揮します。さらなるエビデンスを現在取得中です。

引用:「ミラブルキッチン」正規代理店公式サイト

ファインバブルで食感にこだわったマヨネーズ

九州環境エネルギー産業推進機構によれば、1998年からマヨネーズの製造にファインバブル(FB)を利用しているようです。

『シェフスタイルマヨネーズ』および『ハーフ(惣菜用)』の業務用 2種のようですが、“ふっくらとして口どけの良い食感” になるそうです。

「楽天」「Amazon」で検索しましたが、残念ながら、こちらの2商品は業務用なので取り扱いがないようです。

マヨネーズの製造工程には、原材料を混ぜ合わせた後、空気を抜いて(脱気)からさらにミキサーに掛けますが、脱気後に窒素ガスを吹き込んで、ミキサーで50μm以下のマイクロレベルま で窒素ガスの泡を細かくするそうです。
2008年には、『ハーフ(惣菜用)』として商品化され、ファインバブルのつぎのような効果が生かされています。
  • 酸味をやわらげる
  • 保水性が高い

この保水力が高くなる特性は、『ミラブル』シャワーヘッドを使ったときに、肌の水分量がアップすることと関係があるのかもしれません。

診療補助水(飲用)としての活用例

ウルトラファインバブルは、「腸内フローラ移植」の診療補助水(飲用)として活用されています。※参照:一般財団法人 腸内フローラ移植研究会

「腸内フローラ移植」とは、くずれてしまった腸内細菌のバランスを整えるために、健康な人の腸内フローラを移植するという治療法です。

この治療法のときに補助水(飲用)として使われるのが、ウルトラファインバブルです。

なんでも、腸に優しい洗浄力があり、次のようなときに、ウルトラファインバブル「診療補助水」を飲用することをすすめています。

  • 朝起きてすぐ200mlほど飲む
  • お酒を飲む予定があるあるいは飲み過ぎたとき
  • 甘いものやジャンクフードなどを多く摂取したとき
  • 便秘や下痢がちのとき
  • だるくて調子が悪いとき

くわしくはわかりませんが、このような活用例から知るかぎりでは、『ミラブルキッチン』で生成されるウルトラファインバブルが健康に悪影響があるということはないようです。

『ミラブルキッチン』詳しくはこちら

ウルトラファインバブル生成機器はニセモノに注意!

『ミラブルキッチン』は、まだ新しい商品ですから、ニセモノの心配がありませんが、「ミラブル」のようなシャワーヘッドでは、ウルトラファインバブルを生成できない偽物が出回っているようです。

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ニセモノの場合、いくら価格が安くてもウルトラファインバブルの効果を得ることはできません。

『ミラブルキッチン』に関しては、しばらくはその心配はないと思われますが、シャワーヘッドの場合は注意が必要です。シャワーヘッドについては、こちらの記事を参考にしてください。

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『ミラブルキッチン』公式販売店

サイエンス社『ミラブルキッチン』が安心の理由

ミラブル・FBIA1号

『ミラブルキッチン』のメーカーであるサイエンス社は、FBIA製品認証を、業界で最初に取得したファインバブルのバイオニア企業です。

FBIAは、業界/学会/政府共同でファインバブル産業の健全な発展を目的に設立された団体です。FBIAが基盤プロジェクトの調整役となり、経済産業省から委託を受けてさまざまな研究開発をおこなってきました。
基盤プロジェクトには、「九工大」「慶応大」「資生堂」「パナソニック」「三菱重工」など、多くの企業や団体が参画しています。

『ミラブルキッチン』の公式販売店

『ミラブルキッチン』は、サイエンス社の公式販売店から購入することができます。

ミラブルキッチン

商品名:ミラブルキッチン
本体価格:78,800円(税別)※工事費別

公式販売店では、次のようなサービスをおこなっています。

  • 送料無料
  • 手数料無料
  • 工事全国対応

ただし、工事費が別途必要になりますので、事前にしっかり見積書を確認してください。

<ミラブルキッチンの工事費>
全国:17,800円(税別)
※ただし、仕様によりプラス費用がかかることがあります。

『ミラブルキッチン』購入から設置までのフロー

購入から工事までのフローは、次のようになります。

  1. 『ミラブルキッチン』を注文する
  2. 『ミラブルキッチン』を受け取る
  3. 商品に同封の「支払い済み証」のフリーダイヤルへ電話をする
  4. 電話で工事日程を予約する

ミラブルキッチンについて詳しくは

『ミラブルキッチン』取り付けできない場合のあるので注意!

『ミラブルキッチン』の取り付けができるのは、ワンホールスイセンタイプだけなので、要注意!

ミラブルキッチン・取り付け

もし、不安であれば、水栓または配管の画像を公式販売店のサイトへ送って確認することができます。

ミラブルキッチン・水栓画像

『ミラブルキッチン』の取り付け後、不具合があった場合、工事の施工業者へ確認することになります。

また、訪問後のキャンセル、施行不可の場合、基本出張費8,000円(税別)がかかりますから、事前にしっかり確認しておいたほうがいいでしょう。

ミラブルキッチンについて詳しくは

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